يقوم الكثير من الأشخاص بالتخلص من الموز الذي تظهر عليه البقع الداكنة اعتقادا منهم أنه قد تلف ولم يعد صالحا للأكل وهو ما يعتبر أمر خاطئ تماما بالنسبة للموز.

فكل الدراسات العلمية التي أُجريت على الموز تؤكد أن البقع الداكنة على الموز دليلا على نضج الموز واحتواءه على كافة العناصر الغذائية التي يتميز بها بنسبة كاملة. كما اكدت الدراسات أن الموز الذي تظهر عليه البقع الداكنة يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة عالية جدا ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تساعد بشكل كبير في مكافحة مرض السرطان.

ومن خلال دراسة طبيعة الموز من بين انواع الفاكهة الأخرى تبين أنه ينضج بسرعة كبيرة جدا خلال الأيام القليلة بعد قطفه مما يؤدي إلى ظهور هذه البقع الداكنة على قشرة الموز التي تدل على كامل النضج دون أي تأثير على سلامة تناوله سواء بالاكل او في العصائر.

أما بخصوص البقع الداكنة التي تظهر على قشرة الموز فهي نتيجة وجود مادة " عامل النخر الرومي" التي تكافح السرطان من خلال مقاومتها للخلايا الغير طبيعية، كما أن هذه المادة تعمل على تنشيط إنتاج كريات الدم البيضاء التي تعزز مناعة الجسم وتساعد في تعزيزي صحة الجسم على كافة المسارات.

أيضا يمتاز الموز الذي تظهر عليه البقع الداكنة بوجود نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يساعد الجسم في تنظيم ضغط الدم ويقي من التعرض لنوبات قلبية. ولكن يبقى أن نقول أن الموز الذي تظهر عليه البقع الداكنة يحتوي على نسبة أعلى من السكر وهو ما قد يكون مضرا لمرضى السكر عند تناوله بكميات كبيرة.